Ta barvita ponvica je polna sveže zelenjave, zato prinaša veliko vitaminov, mineralov in vlaknin.
Za piko na i z dodatkom feta sira pričara tipičen mediteranski okus ter priskrbi beljakovine in kalcij, ki ga še kako potrebujemo za zdrave kosti in zobe.
Priprava:
- Za začetek pripravimo, očistimo in na poljubne rezine ali koščke narežemo zelenjavo.
- Čebulo in česen narežemo na poljubno velike koščke.
- V ponvico kapnemo olivno olje in na njem popražimo narezano čebulo in česen.
- Nato dodamo in popečemo še zelenjavo.
- Po želji začinimo s soljo, poprom, rožmarinom in timijanom.
- Za konec dodamo še feta sir in obrok je pripravljen.
Dober tek!