Za današnji recept se moram zahvaliti Špeli, ki ga je delila z nami v naši zaprti Facebook skupini in je preprosto izgledal tako okusen, da ga delim tudi s teboj. :)
Priprava:
- Na krožnik položimo rezini kruha.
- V skodelico narežemo avokado, ga po okusu popramo in solimo, pretlačimo z vilico ter razporedimo po kruhu.
- Mozzarello narežemo na tanke rezine in prekrijemo preko avokada.
- Bučko po dolgem narežemo, da dobimo 4 rezine.
- V ponvi segrejemo kokosovo maslo in dodamo bučke.
- Začinimo jih z začimbami, kančkom soli ter popečemo na obeh straneh. Položimo preko mozzarelle.
Dober tek!
