Ker smo v eni izmed naših objav že spoznali, kakšna je resnica o jajcih in ker smo se že naučili, da so prvovrsten vir beljakovin, vam tokrat postrežemo z odličnim zajtrkom.
Priprava:
- Na olju popražimo na drobno nasekljano čebulo, primešamo papriko (narežemo na poljubno velikost), dodamo sesekljan strok česna in takoj za tem še paradižnik.
- Ko le ta spusti vodo, dodamo preostanek začimb (po občutku), na hitro premešamo in dodamo še jajca. Za bolj rahlo omleto zmanjšamo temperaturo ognja in počasi pečemo.
- Na koncu dodamo ščepec kamene soli in jed je pripravljena. Poleg okusne omlete si privoščimo še tanko rezino polnozrnatega kruha in nesladkan čaj oz kavo.
Pa dober tek!
