🚚 Brezplačna dostava nad 100 € | ✅ 100% jamstvo brezskrbnosti
SESTAVINE
- g piščančjih beder
- g sladkega krompirja
- cel datelj
- g olivnega olja
- g gorčičnih semen
- cel avokado
- mleta paprika
- žafran
- česen
- čebula
- kalčki
- limona
- pelati
Guacamole je omaka, ki jo sigurno poznaš.
Verjetno tudi veš, da se odlično poda k mehiškim tortiljam, ampak tokrat imam zate poseben recept v kombinaciji s pikantnimi bedrci.
Te zanima recept?
Hitro zavihaj rokave in se loti dela.
Priprava:- Za začetek prižgemo pečico in temperaturo nastavimo na 200 °C.
- Manjši pekač ovijemo s peki papirjem in po njem razporedimo meso, ki ga solimo, popramo in premažemo z olivnim oljem.
- Pečemo slabo uro, da so bedrca ravno prav zapečena.
- Nato pripravimo omako za piščančje meso. S pomočjo blenderja dobro zmiksamo pelate, datelj, sok limone, česen in olivno olje. Po potrebi dodamo dve žlički vode. Omako prelijemo v posodico.
- V večji posodi skuhamo koščke sladkega krompirja.
- Za konec pripravimo še guacamole. V manjšo skledo damo avokado, sesekljano čebulo, česen, sok limone, sol in poper. Vse skupaj dobro pretlačimo in premešamo.
- Tik preden so bedrca hrustljavo zapečena, po njih razporedimo omako iz pelatov, dodamo žafran in mleto papriko, dobro premešamo in pečemo še od 5 do 10 min.
- Ko jed serviramo, jo popestrimo s kalčki.
Dober tek!
Hranilne vrednosti
-
Energijska vrednost
543,83 kcal/2284,09 kJ
-
Beljakovine
24,89 g
-
Ogljikovi hidrati
29,86 g
-
Maščobe
35,21 g
Vam je bil recept všeč?
Podajte oceno
Podobni recepti
