Pecen krompir s cheddar sirom v pecici 2

Kosilo Večerja Recepti

Pečen krompir s cheddar sirom v pečici

Čas priprave

20 min

Čas pečenja

45 min

Čas kuhanja

15 min

Za koliko oseb kuhate?

SESTAVINE

srednje velik sladki ali mladi krompir
g cheddar sira oz. sira po želji
žlica kisle smetane
žlica olivnega olja
srednje velika čebula
strok česna
žlička timijana
žlička muškatnega oreščka
ščepec soli
ščepec popra
voda

Naj bo delovni dan ali vikend, naj bo družinsko kosilo ali večerja s prijatelji - to je recept, ki bo razveselil vse, še posebej pa ljubitelje pečenega krompirja.

Krompirju dodamo še nekaj cheddar sira, kisle smetane ter začimb - in že smo dobili odlično prilogo, pripravljeno v pečici.

S tem receptom nas tako čaka odlična jed in le malo posode.

Priprava:

Za začetek prižgemo pečico in temperaturo nastavimo na 200 °C.
Medtem ko se pečica segreva, krompir operemo, olupimo in narežemo na tanke kolobarje.
Naribamo sir in narežemo čebulo.
V skledi zmešamo krompir in narezano čebulo, začinimo s soljo, poprom, timijanom in muškatnim oreščkom. Dodamo nekaj olivnega olja in vse skupaj dobro premešamo.
Manjši pekač obložimo s peki papirjem in po njem razporedimo prvo plast krompirja.
Dodamo nekaj naribanega sira in ponovimo postopek. Krompir dodajamo, dokler ga ne zmanjka.
Na koncu v manjši posodici združimo preostanek sira, kislo smetano, začimbe in vodo.
Vse skupaj prelijemo po jedi in pokrijemo s peki papirjem.
V pečici pečemo dobrih 45 min, preden odstranimo papir, da se zapeče še zgornja plast.

Dober tek!