Letošnje poletje kraljujem za žarom ;)
Ribe, zelenjava, nabodalca, fit burgerji ... Vse to in še več se je že znašlo na mojem žaru.
No, spodnji recept pa je moja zadnja "kreacija".
Priprava:
- Zelenjavo operemo in jo narežemo na poljubne koščke, kozice pa splaknemo v vodi.
- Na lesena nabodalca nataknemo zelenjavo in kozice, narahlo posolimo in pečemo na vročem žaru dobri dve minuti na vsaki strani.
- Ko so nabodalca pečena, jih pokapamo z olivnim oljem in limoninim sokom.
- Preden jih serviramo, pa jih posujemo še s svežim peteršiljem.
Dober tek!
