Če imaš nekaj več časa in želiš poskusiti nekaj novega, bo domač kokosov jogurt odlična ideja zate.
Vse, kar potrebuješ, sta dve sestavini: kokosovo mleko in probiotiki.
Predlagam, da receptu daš priložnost, saj je končni rezultat res fantastičen!
Priprava:
- Za začetek moramo izbrati primerno kokosovo mleko. Če izberemo bolj tekoče, bo na koncu, ko je jogurt pripravljen, ostalo nekaj tekočine - to lahko odlijemo ali popijemo. Če tega ne želimo, s kokosovega mleka poberemo samo strjeni oz. kremni del in ga z žlico preložimo v kozarec.
- Dodamo dve kapsuli probiotikov (kapsuli odpremo in iz njiju stresemo vsebino) in z metlico dobro premešamo, da dobimo zmes brez grudic.
- Nato pokrijemo z gazico oziroma tkanino, ki diha, in pustimo na sobni temperaturi dan ali dva.
- Ko je jogurt pripravljen, mu lahko dodamo nekaj svežega ali zamrznjenega sadja.
Dober tek!