Domača kokošja juha je jed, ki so nam jo pripravljale babice, če se nismo počutili najboljše.
Vedele so namreč, da kokošja juha prijetno pogreje in okrepča.
Pripravi si jo tudi ti - lahko kar za več dni naenkrat.
Tako ti ni treba skrbeti, kaj zdravega bi jutri za malico.
Priprava:
- Za začetek vzamemo večji lonec in v njem prepražimo sesekljano čebulo in česen.
- Ko čebula nekoliko postekleni, dodamo na koščke narezano meso in začinimo.
- Pečemo nekaj minut, dokler meso ne spremeni barve.
- Nato dodamo narezano korenje, grah, steblo zelene, nekajkrat premešamo in dolijemo vodo.
- Pustimo kuhati še nekaj minut in po občutku začinimo.
- Po želji v juhi skuhamo polnozrnate rezance.
Dober tek!