🚚 Brezplačna dostava nad 100 € | ✅ 100% jamstvo brezskrbnosti
SESTAVINE
- velika buča maslenka ali hokaido
- srednje velika čebula
- strok česna
- žlička currya v prahu
- žlička na drobno nasekljanega ingverja
- žlička pekoče paprike
- sol
- poper
- bučna semena za okras
- bio kocka za jušno osnovo (lahko zelenjavna, piščančja ali goveja)
- olivno olje
Jesen je čas buč.
Res bi bilo škoda, če te jesenske dobrote ne bi izkoristili tudi v kuhinji.
Bučna juha je zdrava in v hladnih dneh prav lepo pogreje.
Priprava:- Na olivnem olju najprej prepražimo nasekljano čebulo.
- Dodamo česen in začimbe. Premešamo.
- Nato dodamo bučo, ki smo jo narezali na kocke.
- Kakšnih 10 min tenstamo in mešamo.
- Jušno kocko raztopimo v 1l vrele vode in je 2 dl prelijemo v posodo, v kateri kuhamo bučo.
- Čez približno 15 min oziroma ko se buča zmehča, jo s paličnim mešalnikom pretenstamo.
- Po občutku prilijemo še jušno osnovo, da dobimo želeno gostoto juhe.
Pa dober tek ;)
Vam je bil recept všeč?
Podajte oceno
Podobni recepti
