Hitro, enostavno in zdravo.
To je načelo naših receptov in prav nič drugače ni danes.
Kako pripraviti okusne tofu kocke z zelenjavo, pa ti zaupam v spodnjem receptu.
Priprava:
- Tofu operemo, narežemo na kocke in jih popečemo na kokosovi maščobi tako, da dobijo zlato skorjico.
- Nato jih odstranimo z ognja, pokrijemo ter se lotimo priprave zelenjave.
- Bučko in korenje, ki smo ju predhodno naribali, prav tako popražimo na kokosovi maščobi.
- Pražimo kakšnih 4-5 min in dodamo tofu.
- Vse skupaj prelijemo s Tamari manj slano sojino omako in postrežemo. Za ljubitelje bolj pekočega okusa, lahko dodamo tudi čili.
Dober tek ;)