Cenimo vašo zasebnost

Piškotke uporabljamo za izboljšanje vaše izkušnje brskanja, zagotavljanje osebnih vsebin in analizo prometa. Piškotki se prav tako uporabljajo za personalizacijo oglasov. S klikom na "Sprejmi" se strinjate z našo uporabo piškotkov.

Več informacij o piškotkih in zaščiti podatkov

PP_Jesenski_buckini_njoki 2
Kosilo Recepti

Bučni njoki

Čas priprave
15 min
Čas kuhanja
10 min
4

SESTAVINE

  • g polnozrnate moke
  • g olivnega olja
  • g kozjega sira
  • celo jajce
  • g lahke skute
  • g muškatne buče
  • svež origano
  • sol
  • poper
Počasi se poletje poslavlja in začenja se barvita jesen.

To se kar hitro pokaže na izboru živil, ki nam jih jesen prinaša. 

Tako ne gre pozabiti velikih, oranžnih buč, več vrst in oblik.  

In da v jesen zakorakamo polni energije, si bomo iz buče pripravili fantastične, sočne njoke.

Priprava:
  1. Da bo jed kar se da hitro na mizi, pojdimo lepo po vrsti: Najprej olupimo bučo in jo narežemo na manjše koščke.
  2. Skuhamo jih v vreli vodi, kar nam vzame približno deset minut časa, odvisno kako velike kose imamo. 
  3. Ko je prvi korak uspešno opravljen, gremo na naslednjega: V večji skledi zmešamo moko, skuto, jajce in vse skupaj rahlo solimo in popramo. 
  4. Vse skupaj dobro premešamo in ko je buča kuhana, odlijemo odvečno vodo in koščke dobro zmiksamo s pomočjo paličnega mešalnika ali blenderja.
  5. Bučkin pire dodamo v maso z moko in dobro pregnetemo. 
  6. Ko so vsi koraki uspešno opravljeni, iz mase oblikujemo njoke.
  7. Te nekoliko pomokamo v moki in pretresemo v vrelo vodo, ki smo jo nekoliko solili.
  8. Ko njoki priplavajo na površje, je to znak, da so pripravljeni.
  9. Za konec jih odcedimo in popečemo na ponvici, ki smo jo pred tem nekoliko naoljili ter začinimo z listi origana. 
  10. Njoke serviramo na krožniku skupaj z dodanim naribanim kozjim sirom.
Dober tek!

Celoten prigrizek ob upoštevanju zgoraj navedenih količin vsebuje:

Hranilne vrednosti

  • Energijska vrednost
    1645,4 kcal/6910,68 kJ
  • Beljakovine
    94,09 g
  • Ogljikovi hidrati
    247,91 g
  • Maščobe
    34,87 g

Podobni recepti

Sočni steak na rukolini posteljici z dušenim rižem

Sočni steak na rukolini posteljici z dušenim rižem
30 min
Testenine z gamberi v sočni rdeči omaki

Testenine z gamberi v sočni rdeči omaki
1 min
Telečji medaljoni v omaki z rižem

Telečji medaljoni v omaki z rižem
50 min
Najbolj iskani produkti
Nighttime Burn 1 + 1 gratis Nočni kompleks za večerno rutino
Nighttime Burn 1 + 1 gratis

Nočni kompleks za večerno rutino

30,90 €

+DODAJ V KOŠARICO
My Cycle Kompleks ženskemu počutju prijaznih sestavin
My Cycle

Kompleks ženskemu počutju prijaznih sestavin

49,90 €

+DODAJ V KOŠARICO
Lymph Relief Kompleks za podporo naravnemu ravnovesju telesnih tekočin
Lymph Relief

Kompleks za podporo naravnemu ravnovesju telesnih tekočin

39,90 €

+DODAJ V KOŠARICO
Slim Coffee Booster 1 + 1 gratis Dodatek k jutranji kavi
Slim Coffee Booster 1 + 1 gratis

Dodatek k jutranji kavi

29,90 €

+DODAJ V KOŠARICO
Najbolj brani prispevki
Complete Biotics: 10 zgodb o uspehu (in urejeni prebavi)
Motivacija Nasveti

Complete Biotics: 10 zgodb o uspehu (in urejeni prebavi)

Oral Biotics: izkušnje uporabnikov
Motivacija Nasveti

Oral Biotics: izkušnje uporabnikov

5-minutni trik za ozek pas
Vadba Nasveti

5-minutni trik za ozek pas

Košarica (0)

Do brezplačne poštnine vam manjka še 100,00 €
Košarica je prazna
Poiščite in dodajte svoj izdelek:
Jetra in ledvice
Izguba telesne teže
Hormonsko ravnovesje
Koža in lasje
Vitamini in minerali
Sklepi
Prebava in zdravje črevesja
Spomin
Fitnes