Zoodle (bučkini rezanci) norija je zajela našo pisarno.
Prav zato se mi zdi pravilno, da ti razkrijem ta preprost in okusen recept
Priprava:
- Za začetek najprej operemo bučko in jo s spiralnim rezalnikom narežemo na tanke rezance (če nimamo spiralnega rezalnika lahko bučke po dolgem grobo naribamo/narežemo v rezance).
- V ponev kapnemo nekaj kapljic olivnega olja in na srednje močnem ognju podušimo rezance.
- Ko rezanci spustijo vodo, dodamo česen in narahlo posolimo ter na zmernem ognju kuhamo še dobro minuto.
- Medtem v drugi posodi popečemo kozice, dodamo narezan paradižnik, sol, poper, česen in baziliko.
- Bučkine rezance serviramo na krožnik, čeznje dodamo omako in zaključimo z lističi sveže bazilike ter uživamo v kulinaričnem razvajanju.
