🚚 Brezplačna dostava nad 100 € | ✅ 100% jamstvo brezskrbnosti
SESTAVINE
- g mletih mandljev
- zrelo jabolko
- g malin
- g pravega grškega jogurta
- celo jajce
- cel beljak
- g sirotkinih beljakovin v prahu
- g eritritola
- žlička vanilije
- g mandljevega mleka
Verjetno ne verjameš, da obstaja sirova torta brez nezdravih maščob in sladkorjev, ki pa je vseeno značilno kremasta in omamno okusna?
No, ta recept te bo prepričal v nasprotno!
Pa še pravi preobrat bo prinesel v tvoje življenje, saj si tako pripravljeno sirovo torto lahko privoščiš že zjutraj za zajtrk, brez slabe vesti in štetja kalorij.
Priprava:- Priprava tega cheesecakea zahteva nekaj več časa in zbranosti, je pa zato končna nagrada še toliko slajša. Za začetek prižgemo pečico in temperaturo nastavimo na 170 °C.
- Nato v srednje veliki posodi zmešamo sestavine za dno, se pravi mlete mandlje, jabolčno čežano (lahko si jo preprosto pripraviš doma, tako da olupljena in narezana jabolka zmiksaš v gladko kašo), ščepec soli in eritritol (40 g).
- Maso razporedimo po dnu tortnega modela in v ogreti pečici pečemo približno 10 minut, da se rahlo zapeče. Vzamemo ven in pečico ohladimo na 160 °C.
- Medtem pripravimo jogurtov nadev. V skledi s pomočjo električnega mešalnika dobro zmiksamo jogurt in dve tretjini eritritola, nato pa dodajamo jajca, beljake, mleko, beljakovine v prahu, vanilijo in sol. Vse dobro premešamo.
- Maso prelijemo na prej popečeno tortno dno in vse skupaj damo v pečico za 30 minut.
- Nato temperaturo pečice znižamo na 90 °C in pečemo še slabo uro.
- Kako vemo, kdaj je torta ravno prav pečena? S prstom se je dotaknemo na sredini - ko na prstu ne ostane nič (se masa ne prijema), je torta pripravljena.
- Pustimo, da se nekoliko ohladi, in dodamo maline.
Dober tek!
Hranilne vrednosti
-
Energijska vrednost
259,95 kcal/1091,8 kJ 389,93 kcal/1637,71 kJ
-
Beljakovine
18,55 g 27,83 g
-
Ogljikovi hidrati
15,67 g 23,5 g
-
Maščobe
15,54 g 23,31 g
