🚚 Brezplačna dostava nad 100 € | ✅ 100% jamstvo brezskrbnosti
SESTAVINE
- kvinoja
- sladki krompir
- losos
- avokado
- olivno olje
- gorčična semena
- kodrolistni ohrovt
- limona
- šalotka
- česen v prahu
- sol
- poper
Priprava:
- Za začetek prižgemo pečico in temperaturo nastavimo na 200 stopinj Celzija.
- Medtem ko čakamo, da se pečica segreje, v večji posodi zavremo soljeno vodo in vanjo pretresemo kvinojo, ki smo jo pred tem večkrat sprali z mlačno vodo.
- Izkoristimo čas, ko čakamo, da voda zavre: Pekač ovijemo s peki papirjem, nanj položimo file lososa ter koščke sladkega krompirja.
- Vse skupaj začinimo s soljo in poprom, pokapamo z nekaj olivnega olja in za dvajset minut potisnemo v segreto pečico.
- Medtem v skledo dodamo natrgane liste ohrovta in sesekljano šalotko.
- Ko so vse sestavine dokončno pripravljene, solati dodamo kuhano kvinojo, pečen krompir in lososa.
- Pestro kombinacijo prelijemo s polivko, za katero potrebujemo limonin sok, olivno olje, česen v prahu, sol, poper in gorčična semena.
- Za piko na i poskrbijo še rezine avokada.
Podobni recepti
