Priprava:
- Za začetek prižgemo pečico in temperaturo nastavimo na 200 °C.
- Testo pripravimo tako, da v skledi združimo moko, vodo, pecilni prašek, ščepec soli in olivno olje.
- Vse skupaj dobro premešamo in pregnetemo v kepo. Testo pustimo stati 5 minut.
- Medtem operemo in na poljubne rezine narežemo zelenjavo.
- Ko so vse naloge uspešno opravljene, se lotimo sestavljanja pice.
- Po pekaču, ovitem s peki papirjem, razporedimo testo, premažemo s pelati, obložimo z narezano zelenjavo in začinimo z origanom.
- Vse skupaj potisnemo v pečico za 15 minut.
- Na koncu dodamo nekaj sveže rukole.
Dober tek!
Celotni prigrizek ob upoštevanju zgoraj navedenih količin vsebuje: