Tokrat bomo jed popestrili s kremno, nekoliko kiselkasto vegansko omako. Pripravimo jo tako, da v blenderju dobro zmiksamo olje, mleko, gorčična semena, sol, kis ter česen.
Na žaru popečemo na rezine narezano goveje meso, začinjeno s soljo in poprom.
V večjo skledo ali na krožnik damo rezine paradižnika, artičoke, čebule ter sesekljan česen in drobnjak.
Dodamo popečeno meso in vse skupaj prelijemo z omako.