🚚 Brezplačna dostava nad 100 € | ✅ 100% jamstvo brezskrbnosti
SESTAVINE
- g govejega mesa s kostjo
- g olivnega olja
- g korenja
- g kolerabe
- g pora
- g čebule
- strok česna
- g steblo zelene
- g peteršilja
- lovorov list
- g timijana
- g majarona
- g soli
- g luštreka
- zrno črnega popra
Nedvomno slovenska klasika za družinsko nedeljsko kosilo: goveja juha.
Gre za jed, ki ni zaman priljubljena, saj je izjemno hranilna in krepi naše zdravje.
Priprava:- Goveje meso in kosti operemo ter položimo v večji lonec. Dolijemo vodo (2,5 l).
- Pustimo, da voda zavre. Takrat temperaturo zmanjšamo, da tekočina komaj še brbota.
- Ko se na površini neha delati pena, lonec pokrijemo in kuhamo 90 minut.
- Juho odkrijemo in dodamo vso zelenjavo - kolerabo razpolovimo, korenje operemo in razpolovimo, dodamo por, steblo zelene, stroke česna in čebulo ter začimbe.
- Solimo in popramo ter po potrebi dolijemo vodo.
- Kuhamo še eno uro.
- Ko govejo juho serviramo, jo na krožniku posujemo z nekaj peteršilja.
Dober tek!
Hranilne vrednosti
-
Energijska vrednost
152,31 kcal/639,7 kJ 304,62 kcal/ 1279,4 kJ
-
Beljakovine
22,17 g 44,34 g
-
Ogljikovi hidrati
0 g 0 g
-
Maščobe
7,07 g 14,14 g
Vam je bil recept všeč?
Podajte oceno
Podobni recepti
