Naprej zmeljemo ovsene kosmiče v mešalniku ali v kavnem mlinčku tako, da dobimo ovseno moko. Moki dodamo čokoladne beljakovine in ščepec soli.
V zmes suhih sestavin dodamo mleko ter dobro premešamo, da ni grudic. Beljake stepemo v sneg in rahlo vmešamo v preostalo mešanico. Praženec (šmorn) spečemo na kokosovem maslu.
Po želji lahko dodamo še omako iz jagodičevja (jagode, borovnice itd.).