🚚 Brezplačna dostava nad 100 € | ✅ 100% jamstvo brezskrbnosti
SESTAVINE
- puranje meso
- šparglji
- mlada čebula
- pravi grški jogurt z nizkim deležem maščob
- česen
- steblo zelene
- olivno olje
- gorčica
- limona
- timijan
- majaron
- sol
Pred nami je sezona špargljev/beluši, prav zato ti danes zaupam tale odlični recept, ki ga moraš preizkusiti!
Priprava:- V večji posodi, ki smo jo pred tem rahlo naoljili, najprej na hitro popečemo sesekljano mlado čebulo, česen, stebla zelene in beluše.
- Nato dolijemo vodo in vse skupaj počasi kuhamo, da dobimo sočno zelenjavno osnovo.
- Medtem na segreti ponvici popečemo na kose narezano puranje meso, ki ga začinimo s soljo, poprom, timijanom in majaronom.
- Ko se zelenjava nekoliko omehča, jo s pomočjo paličnega mešalnika pretlačimo v gladko zmes in nato dodamo pečeno meso ter vse skupaj na zmernem ognju kuhamo še dve minuti.
- Za popoln okus dodamo še nekaj gorčice, malenkost pravega grškega jogurta in svež sok limone.
- Vse skupaj premešamo in večerja je pripravljena.
Dober tek!
Vam je bil recept všeč?
Podajte oceno
Podobni recepti
