Obožujete indijsko hrano ali pa preprosto radi eksperimentirate?
No, ta eksperiment je obsojen na uspeh in bo poskrbel za razvajanje brbončic!
Priprava:
- Za začetek pripravimo vse sestavine, sesekljamo čebulo in česen, meso pa narežemo na kocke.
- Ko so stvari pripravljene, na vroči ponvici popražimo česen in čebulo in nato dodamo še meso, ki ga po želji začinimo.
- Po petih minutah dodamo še koščke korenja, paprike in sesekljan paradižnik.
- Ko je meso pečeno, dolijemo kokosovo mleko, dodamo kokosovo mleko in curry ter vse skupaj dobro premešamo.
- Po parih minutah dodamo še nariban ingver in kajenski poper.
- Ko prijetno zadiši, je to znak, da lahko dodamo še zadnjo sestavino, in sicer hrustljavi sezam.
- Še nekaj minut vse skupaj kuhamo na zmernem ognju in večerja je pripravljena.
Dober tek!
