Idejo za omenjeno jed sem dobil v tajski restavraciji.
Vsekakor nisem specialist za pripravo tajskih jedi, vendar vam zagotavljam, da bo recept poskrbel za "mmmm, je dobro".
Priprava:
- Na kokosovem maslu prepražimo čebulo, dodamo na kocke narezano rdečo papriko in malo podušimo.
- V drugem loncu povremo kozice, jih odcedimo ter dodamo čebulo in papriko.
- Vse skupaj dobro premešamo ter dodamo še sesekljan česen ter predhodno podušen brokoli in bučko.
- Medtem skuhamo polnozrnate testenine.
- V času kuhanja testenin kozicam dodamo še svež čili, malo sojine omake in ostale začimbe.
- Ko so testenine kuhane, jih odcedimo, primešamo omaki, pustimo na zmernem ognju še 5 minut, in jed je gotova.
Pa dober tek!