Obožujem azijsko kuhinjo, kar sem že večkrat povedal.
Ta recept je primeren tako za vegetarijance kot za vegane in je noro okusen.
Priprava:
- Riž skuhamo v skladu z navodili na embalaži.
- V voku segrejemo kokosovo olje in prepražimo zelenjavo.
- Ko se zelenjava malce zmehča, dodamo ingver in žlico arašidovega masla. Nato dodamo še čičeriko in še kakšnih 5 min dobro mešamo.
- Prelijemo s Tamari sojino omako.
- Postrežemo skupaj z rižem.
Pa dober tek!