Čoko-kokos rezine

Vem, da je včasih težko ostati pri enem majhnem koščku in prav tako je pri teh super čoko-kokos rezinah :D

No, moji varovanci znotraj Formule Popolne Postave poznajo obrok po izbiri, kar pomeni da si tole rolado brez problema privoščijo ;)

Kot sem obljubil, brez pretiranih odrekanj, se da doseči super rezultat!

Priprava:

Kokosova plast:

1. Najprej pripravimo kokosovo plast. Kokosovo maslo in maslo raztopimo na nizkem ognju.
2. Nato odstavimo in primešamo kokosovo moko ter sladilo.
3. Dobro premešamo, da dobimo kompaktno maso. Z njo pokrijemo dno plastične posode 1–1,5 cm visoko in poravnamo.
4. Nato pripravimo čokoladno plast.

Čokoladna plast:

1. Na nizkem ognju stopimo na koščke nalomljeno čokolado in kokosovo maščobo. Dobro premešamo, da nastane gladka masa.
2. Po želji dodamo še cimet ali vanilijo v prahu.
3. Prelijemo čez kokosovo plast in shranimo v hladilniku za vsaj dve uri.

Pa dober tek ;)

Recept sta nam posredovala Matic in Špela iz www.fitbuca.si