Če je današnji trening že za tabo, potem ti dovolim, da se posladkaš z najbolj sočnimi mafini, kar sem jih uspel pripraviti.
Priprava:
- Najprej skupaj zmešamo suhe sestavine: čokoladne beljakovine v prahu, mandljevo moko, pecilni prašek ter kakav.
- Grški jogurt in banano v mešalniku mešamo toliko časa, da dobimo gladko zmes, ki jo vmešamo v zmes suhih sestavin.
- Beljake stepemo v rahel sneg in jih dodamo v prestalo mešanico.
- V pekač za mafine damo papirnate modelčke in jih napolnimo do 2/3.
- Kolačke lahko po želji potresemo s temno čokolado (70 %) in jih pečemo v pečici, ogreti na 180° C, 10-12 minut.
- Iz navedenih sestavin naredimo približno 12 mafinov.
Dober tek!