Priprava:
- Za začetek prižgemo pečico in temperaturo nastavimo na 170 °C.
- Temu sledi priprava vodne kopeli. Kako? Vzamemo manjšo posodo in v njej segrejemo vodo.
- Nato nanjo položimo manjšo stekleno skledo, v kateri segrevamo kokosovo olje.
- Prozorno tekočino nato prelijemo v skledo, dodamo ščepec soli, žličko vanilije, eritritol in kakav.
- Vse skupaj dobro premešamo in pustimo, da se ohladi, nato pa v zmes vmešamo jajca.
- Za konec čokoladno zmes prelijemo v pekač, ovit s peki papirjem, in vse skupaj potisnemo v pečico za slabe pol ure.
- Pustimo, da se pecivo nekoliko ohladi, in ga narežemo na kocke.
Dober tek!
Celoten prigrizek ob upoštevanju zgoraj navedenih količin vsebuje: