Se tudi tebi kdaj zgodi, da medtem, ko seveda pridno treniraš, se držiš zdrave prehrane, ‘’zapaše’’ nekaj sladkega? In ker seveda svojega truda ne želiš vreči v vodo in je tvoj odgovor na zgornje vprašanje DAAA, potem je spodnji recept kot nalašč zate.Pripravi sestavine, pripomočke in se loti dela. Verjemi, rezultat te bo še kako presenetil.Priprava:
Predno se lotimo priprave te božanske, čokoladne sladice, prižgemo pečico in temperaturo nastavimo na 200 stopinj Celzija.
Druga naloga, ki nas čaka je priprava vodne kopeli. V kozico nalijemo vodo in pokrijemo s skledo. V njej stopimo olje in koščke čokolade. Pri tem moramo biti pozorni, da se čokolada ne ‘’zažge’’, ker v tem primeru nekoliko zagreni.
Medtem v drugi posodi združimo jajce, rumenjak, eritritol, vanilijo in ščepec soli. Vse sestavine med seboj dobro premešamo z električnim mešalnikom.
V stopljeno čokoladno mešanico dodamo mešanico iz druge posode, dobro premešamo in za konec dodamo beljakovine v prahu.
Kozarčke za peko lahko premažemo z malo kokosovega olja in dodamo nekaj kakava, tako poskrbimo, da se kolaček ne prime na kozarček.
Ker je masa namenjena za dva kozarčka, v vsakega dodamo četrtino mase, nato v posamezni kozarček dodamo žličko arašidovega masla in napolnimo s preostankom mase.
Vse skupaj potisnemo v pečico za deset minut in vse, kar nam preostane, je, da uživamo v tej čokoladni bombastični poslastici.