Vem, da je včasih težko ostati pri enem majhnem koščku in prav tako je pri teh super čoko-kokos rezinah :D
No, moji varovanci znotraj Formule Popolne Postave poznajo obrok po izbiri, kar pomeni da si tole rolado brez problema privoščijo ;)
Kot sem obljubil, brez pretiranih odrekanj, se da doseči super rezultat!
Priprava:
Kokosova plast:
- Najprej pripravimo kokosovo plast. Kokosovo maslo in maslo raztopimo na nizkem ognju.
- Nato odstavimo in primešamo kokosovo moko ter sladilo.
- Dobro premešamo, da dobimo kompaktno maso. Z njo pokrijemo dno plastične posode 1–1,5 cm visoko in poravnamo.
- Nato pripravimo čokoladno plast.
Čokoladna plast:
- Na nizkem ognju stopimo na koščke nalomljeno čokolado in kokosovo maščobo. Dobro premešamo, da nastane gladka masa.
- Po želji dodamo še cimet ali vanilijo v prahu.
- Prelijemo čez kokosovo plast in shranimo v hladilniku za vsaj dve uri.
Pa dober tek ;)
Recept sta nam posredovala Matic in Špela iz www.fitbuca.si